İsli Patlıcan Tava

Közlenmiş isli patlıcan , köz biber ve soğan; (Söğürme) üzeri fırınlanarak eritilmiş kaşar peyniri ile sıcak tava sunumunda.

Çıtır Peynir Böreği

(5 Adet) %100 ezine peynir dolgulu, ince yufkada sarılıp kızartılmış çıtır börekler.

Paçanga Böreği

1 Adet Kayseri pastırması, kaşar peyniri, küp domates ve yeşil biberle hazırlanan; ince yufkaya sarılıp çıtır kıvamda kızartılan börek.

Közde Sucuk

Izgarada özenle pişirilmiş Istıranca sucukları, közlenmiş biber ve domates ile birlikte servis edilir.

Crispy Bites

Özel marine edilmiş ve çıtır kaplanmış tavuk göğsü parçaları; tatlı ve acı (sweet chili) sos eşliğinde.

Gurme Sosis Tabağı

2 Adet Bratwurst dana sosis, cips patates kızartması, karamelize soğan, el yapımı isli aioli, hardal ve alman tipi tatlı ve ekşi turşu eşliğinde.

Mısır Kaburga

Köz ateşinde pişirilen süt mısır; tereyağ ve özel baharat dokunuşuyla servis edilir.

Suç Ortağı

Dana sosis, çıtır tavuk tenders, buffalo kanat, mozzarella stick, düşes patates, sigara böreği ve patates kızartması.

Patates Kızartması

Halka Cips Patates Kızartması

Trüflü ve Parmesanlı Patates Kızartması

Şef'in Köftesi

Izgarada pişirilmiş köfteler; közlenmiş domates, yeşil biber ve patates kızartması eşliğinde servis edilir.

İsli Patlıcan Köfte

İsli köz patlıcan (Patlıcan Beğendi) yatağında ızgara köfteler; közlenmiş domates ve yeşil biber eşliğinde servis edilir.

Izgara Bonfile

Izgarada mühürlenmiş dana bonfile; taze kuşkonmaz, patates kızartması ve demi-glace sos ile servis edilir.

Steak Antrikot

Izgarada mühürlenmiş steak antrikot; taze kuşkonmaz, patates kızartması ile servis edilir.

Kuzu Tacı

Izgara ateşinde üç kalem Trakya kıvırcık kuzu pirzolası; altında kremalı ıspanak ve üzerinde çıtır kibrit patates ile servis edilir.

Izgara Kuzu Şiş

Izgarada pişirilmiş 3 adet kuzu şiş; patates kızartması , közlenmiş domates ve yeşil biber eşliğinde.

Oyster Wok Biftek

Yüksek ateşte mühürlenmiş dana eti; soya sosu, oyster sos, renkli kalifornia biberleri ve roka ile servis edilir.

Viyana Usulü Et Schnitzel

İnce açılmış dana eti; çıtır kaplaması ve özel yapım tereyağı dokunuşu ve yanında hardallı patates eşliğinde servis edilir.

Izgara Fit Tavuk

Izgarada mühürlenmiş marine tavuk göğsü; mevsim yeşillikleri ve patates kızartması eşliğinde servis edilir.

Kayıkçı Böreği

1 Adet Karides, kalamar ve diğer deniz mahsulleriyle hazırlanan; ince yufkaya sarılıp çıtır kıvamda kızartılan börek.

Karides Güveç

Taze karidesler tereyağı, sarımsak, domates, biber, mantar ve kaşar peyniri ile güveçte fırınlanarak servis edilir.

Tereyağlı Karides

Taze karidesler tereyağı, sarımsak ve pul biber ile güveçte fırınlanarak servis edilir.

Oltadan

Günün olta balıklarını öğrenmek için servis ekibine danışabilirsiniz..

GÖÇEs’ Burger (JP)

160 gr. İki adet el yapımı dana burger köftesi; iceberg, domates dilimi, soğan çıtırı ve şefin imza burger sosu ve patates kızartması eşliğinde servis edilir.

Cheddar Melt

160 gr. İki adet el yapımı dana burger köftesi; bol cheddar sosu ve çıtır soğan ve patates kızartması eşliğinde servis edilir.

Steak&Glace

140 gr. Yaprak antrikot; demi-glace sos, çıtır soğan ve parmesan peyniri ve trüflü patates kızartması eşliğinde servis edilir.

Black Garlic Mushroom

(200 gr.) Dana burger köftesi; kremalı mantar sos, parmesan peyniri ve trüflü patates kızartması eşliğinde servis edilir.

Smokehouse

200 gr. Dana burger köftesi; tütsülenmiş dana füme eti, soğan marmeladı, cheddar peyniri ve parmesan peyniri ve trüflü patates kızartması eşliğinde servis edilir.

Spaghetti Bolognese

Dana kıyması ve klasik Bolognese sosu ile harmanlanmış spaghetti. Üzerine parmesan peyniri ile servis edilir.

Pomodoro Della Casa

Taze fesleğen ve sızma zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş, şefin özel domates soslu makarnası. Üzerine parmesan peyniri ile servis edilir.

Beef Pappardelle

Pappardelle makarnası; 48 saat marine edilmiş dana eti dilimleri, kestane mantarı, kırmızı şaraplı, kremalı özel et suyu sosu ve parmesan peyniri ile servis edilir.

Smoky Dragon Wok

Wok tavada yüksek ateşte sotelenmiş jülyen dana eti, taze sebzeler ve isli özel sos ile harmanlanmış noodle.

Smoky Chicken Wok

Wok tavada yüksek ateşte marine tavuk göğsü, taze sebzeler ve isli özel sos ile harmanlanmış noodle.

Smoky Veggy Wok

Wok tavada yüksek ateşte taze sebzeler ve isli özel sos ile harmanlanmış noodle.

Yunan

Feta peyniri, domates, salatalık, kırmızı soğan, yeşil biber ve Kalamata zeytini; kekik ve turunçlu zeytinyağı ile.

Mevsim

Mevsim yeşillikleri, havuç, salatalık dilimleri; üzerinde kabak çekirdekleri ve hafif ekşili zeytinyağı-limon sosu eşliğinde.

Bonfileli

Izgarada mühürlenmiş bonfile dilimleri; mevsim yeşillikleri, havuç, salatalık, kapya biber, filizlendirilmiş karabuğday, kıtır ekmek ve klasik vinaigrette sos ile.

Peynirli

Iceberg, havuç, mısır, salatalık, domates, rende kaşar peyniri ve kıtır ekmek ile.

İstanbul

Pembe domates, kırmızı soğan ve taze yeşil biberin; balzamik sirke, nar ekşisi ve özel sosumuzla harmanlanan özgün İstanbul lezzeti.

Çoban

Pembe domates, salatalık, kırmızı soğan ve taze yeşil biberin; zeytinyağı, limon ve nar ekşisi ile harmanlandığı klasik lezzet.

Roll Kruvasan

Vardarlı Dondurma Çeşitleri

Tuzlu Karamel Çarkıfelek Damla Sakızı Bal Badem Lotus Kavun Bitter Çikolata Antep Fıstığı Kaymak Nutella Yoğurt ve Vişne Marcarpone Orman Meyvesi Kuzu Kulağı ve Yeşil Elma